. こちらの商品は4kgで送料込みの価格です。
予約受付なので収穫後発送します。
「あまはづき」は発表直後の2021年秋ごろから話題となり、新聞やニュースサイトでも数多く取り上げられていました。
今回は、30本だけ入手出来た苗で栽培しました。
農研機構によると
今回開発した「あまはづき」は、貯蔵しなくても、収穫直後の早い段階から糖度が高いことが特徴です。また、「あまはづき」は低温糊化性でん粉という特殊なでん粉を含んでいるため、通常のサツマイモ品種と比べて、加熱調理の過程でより低い温度からでん粉が糖へ変化し、加熱調理後の糖度が高く仕上がります。また、「あまはづき」は、早掘り栽培することで糖度の高さが際立ち、収穫直後の8月から、ねっとり甘く、おいしい焼き芋を作ることができます。
ねっとり系の新品種の「あまはづき」が新たに仲間入りすることにより、秋の味覚であるねっとり甘いさつまいもをひと足はやくおたのしみいただけます。
まだあまり知られていない新品種を試してみませんか？